Vinos y Sakes

¿Qué me pido hoy de beber? ¿Qué bebida es mejor para comer sushi? ¿Qué vino quedará mejor con la carne? Qué beber cuando vienes a Monster Sushi es una de las preguntas más repetidas. Depende. Depende de qué quieras comer. Lo cierto es que existen múltiples opciones y gustos. Como todas las comidas, el sushi tiene unas bebidas que casan mejor con él, que potencian el sabor del pescado crudo y de las salsas que lo acompañan.

Lo ideal para el pescado crudo son bebidas refrescantes y suaves. Debes tener en cuenta que las piezas de sushi irán acompañadas de un poco de wasabi, por lo que no puedes escoger una bebida excesivamente dulce, de lo contrario se opaca el sabor. Entonces, ¿cuál es la mejor bebida para comer sushi?

Vino blanco en Monster Sushi

El vino blanco es ideal para acompañar el pescado, y con el sushi pasa lo mismo. El mejor maridaje para sushi suelen ser los vinos blancos, sin embargo no todos cumplen. Un vino blanco para acompañar sushi debe tener estas tres características esenciales: Debe ser fresco, afrutado y aromático. Otras buenas opciones son los rosados y los espumosos, que proporcionan una amplia gama de matices.

Estos son los vinos blancos de Monster Sushi para acompañar el sushi:

• Bitácora, un vino blanco verdejo de Rueda.
• Bestué Blanco, Chardonnay de Sotomontano.
• José Pariente, Verdejo Rueda.
• Lleponia, Garnatxa blanca y Sauvignon blanc - Terra Alta.
• La trucha, Vino Blanco Albariño de Rías Baixas.
• Zutanita, vino rosado de Castilla.
• Lía Rosado, vino rosado Ribera del Duero.

Vino tinto en Monster Sushi

Sin duda alguna, el vino blanco es la mejor bebida para acompañar el sushi que contiene pescado crudo. No obstante hay quien prefiere un vino tinto. La teoría del maridaje, al fin y al cabo, es solo eso: una teoría. En la carta de los gustos no hay nada escrito.

Las variedades de tinto frescas, afrutadas y con baja concentración de taninos son excelentes con el pescado. Elegir un vino demasiado fuerte o con un sabor muy potente podría hacer perder intensidad al plato.

Por eso, si eres más de vino tinto, tenemos la mejor bebida para que acompañes el sushi:

• Canta Mañanas, vino tinto tempranillo de Ribera del Duero.
• Luis Cañas, vino tinto Rioja.

Sake

Si quieres disfrutar de una experiencia completa, te recomendamos probar nuestros sakes:

• Sake Yamada Nishiki: refrescante y con cuerpo intenso.
• Sake Sayuri: cremoso, suave y sedoso.