A la primavera, el Japó es tenyeix de cirerers en flor, un esdeveniment anomenat hanami que se celebra amb dinar de temporada. Durant aquesta estació és quan les verdures com pèsols, albergínies i naps, estan de temporada; també els mariscs com sardines, sípies, arengades o peixos de roca. Les sopes de brou clar amb cloïsses, musclos i sardines són plats populars durant els mesos de primavera.
Una manera perfecta de delectar-se encara més del hanami és demanar menjar japonès típic de la zona i anar a un parc per fer un pícnic sota els cirerers i la seva meravellosa flor, extremadament bella i amb una simbologia molt coneguda a la cultura japonesa. La teva passió per la gastronomia japonesa t'ha portat a voler conèixer-ne els costums i gaudir de la màgica entrada de la primavera? Si és així, a Monster Sushi t'ajudem.
Si no pots visitar el Japó durant el hanami, sempre el pots celebrar des de casa o des d'on vulguis. Amb Monster Sushi pots demanar el millor sushi d´Horta a domicili.