{"id":1024,"date":"2016-12-26T09:04:40","date_gmt":"2016-12-26T09:04:40","guid":{"rendered":"http:\/\/monstersushi.es\/?p=93"},"modified":"2022-04-06T13:22:03","modified_gmt":"2022-04-06T11:22:03","slug":"comida-japonesa-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monstersushi.es\/blog\/comida-japonesa-barcelona\/","title":{"rendered":"Monster sushi, comida japonesa en Barcelona de calidad"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfEs lo mismo la <strong>comida japonesa en Barcelona<\/strong> que la comida china? Esta es una pregunta bastante frecuente entre nuestros clientes, y no es de extra\u00f1ar. Hasta hace un tiempo, lo m\u00e1s habitual era encontrarse restaurantes chinos a tutipl\u00e9n, por lo que casi todo el mundo conoc\u00eda su gastronom\u00eda y su manera de cocinar. Sin embargo, en la actualidad cada vez son m\u00e1s las personas que se atreven a probar suerte con un restaurante de comida japonesa, ya que est\u00e1 causando verdadero furor, y no es de extra\u00f1ar.<\/p>\n<p>La regi\u00f3n asi\u00e1tica en general es muy rica en tradici\u00f3n culinaria, pero cada zona trabaja los alimentos de una manera diferente, por lo que est\u00e1n claramente diferenciadas.<\/p>\n<h2>Diferencias entre la comida japonesa y la china:<\/h2>\n<ul>\n<li>Mientras que en los restaurantes chinos estamos acostumbrados a ver grandes fuentes y platos repletos de comida, para repartir entre los comensales y con gran variedad de mezclas, en la <a href=\"http:\/\/monstersushi.es\" rel=\"nofollow\">comida japonesa<\/a> es m\u00e1s com\u00fan ofrecer platos con pocos ingredientes, en parte para recalcar su est\u00e9tica.<\/li>\n<li>Asimismo, la diferencia m\u00e1s clara resta en la manera de cocinar los alimentos. El arroz es un elemento indispensable en ambas tradiciones culinarias; sin embargo, cada una de ellas decide utilizarlo a su manera. Los restaurantes chinos lo cocinan y lo mezclan con otros ingredientes, como guisantes o jam\u00f3n, mientras que los japoneses optan por hacerlo al vapor en la mayor\u00eda de casos y tomarlo blanco.<\/li>\n<li>Igual que con el arroz pasa con la cocci\u00f3n de los alimentos. El sushi es una gran prueba de que los japoneses han innovado la gastronom\u00eda mundial en este sentido, pues se dedican mayoritariamente a presentar los alimentos crudos o poco cocinados. Suelen darle mucha importancia a los alimentos frescos y los trabajan de una manera especial para que no pierdan su sabor.<\/li>\n<li>Otra diferencia clara es la utilizaci\u00f3n de las especias. En la comida china las encontramos constantemente, en cambio en la japonesa es algo m\u00e1s sutil. En cuanto a salsas, la primera aplica salsa agridulce, pimienta o an\u00eds, mostaza picante y soja principalmente, mientras que la segunda opta por el wasabi, la salsa de soja o el vinagre de arroz.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ambas culturas ofrecen una excelente gastronom\u00eda local. Sin embargo, a la hora de acudir a un local de <em>comida japonesa en Barcelona<\/em> es importante que \u00e9ste conozca a la perfecci\u00f3n las propiedades de cada ingrediente para poder conseguir sabores \u00fanicos y especiales.<\/p>\n<p>\u00bfEres m\u00e1s de sushi o de arroz tres delicias? Ven a Monster Sushi y compru\u00e9balo de la mano de cocineros experimentados en la cultura japonesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEs lo mismo la comida japonesa en Barcelona que la comida china? Esta es una pregunta bastante frecuente entre nuestros clientes, y no es de extra\u00f1ar. 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